Rosca de Polvilho | Receitas do PEI

INGREDIENTES

• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 xícara de água quente

MODO DE PREPARAR A ROSCA DE POLVILHO

• Misturar ao polvilho o ovo, o óleo de coco, o sal e ir acrescentando a água até criar uma massa com consistência que não “deslize” da colher.
• Coloque em uma forma modelando com a colher, formando um círculo, e asse por 40 min em forno com temperatura de 200 a 220ºC.
• Após o tempo de forno, deixe esfriar um pouco e sirva com um cafezinho delicioso.
• Opcional: após colocar na forma, polvilhe um pouco de farinha de mandioca temperada sobre a massa para um toque especial de sabor.

DICAS PARA APRIMORAR SUA ROSCA DE POLVILHO

• Combinação de Polvilhos: Use polvilho azedo e doce para uma textura única e sabor equilibrado.
• Recheios Criativos: Experimente queijo coalho, goiabada, coco ralado ou carne seca desfiada.
• Aromatizantes Naturais: Acrescente ervas frescas como alecrim ou manjericão.
• Textura Mais Macia: Adicione um pouco de polvilho doce ou aumente o líquido na massa.
• Formatos Criativos: Faça tranças ou mini-rosquinhas para um toque visual especial.
• Armazenamento Adequado: Guarde em recipiente hermético ou saco plástico após esfriar.

Sinta-se à vontade para adaptar a receita de acordo com suas preferências e experimentar novas combinações de sabores!

Completamos nossa jornada culinária e agora é a sua vez de mergulhar nessa experiência deliciosa!

Se a nossa Rosca de Polvilho conquistou o seu paladar e trouxe um pedacinho da tradição brasileira para sua casa, que tal compartilhar essa delícia com o mundo?

Compartilhe esta receita com amigos e familiares que você acredita que vão se encantar com o sabor autêntico e a textura única desta rosca.

Estamos ansiosos para ver suas criações! ;)