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Bolinhas de Polvilho de Batata Doce | Receitas do PEI

Hoje, vamos explorar a magia das Bolinhas de Polvilho de Batata Doce, uma fusão irresistível de tradição e criatividade.


Bolinho de polvilho de Batata doce
BOLINHO DE POLVILHO DE BATATA DOCE

IGREDIENTES

  • 2 Xíc Polvilho azedo.

  • 1/2 Batata doce (geralmente tenho batata assada e funciona muito bem também).

  • 1 Xíc Leite em pó ou leite de coco.

  • 1/2 Xíc Óleo de girassol ou oliva.

  • 1 Ovo.

  • 1 Pitada de sal (da para incluir orégano, fica bem bom).


MODO DE PREPARAR O BOLINHAS DE POLVILHO DE BATATA DOCE

  • Amasse a batata doce.

  • Adicione polvilho azedo, leite, óleo, ovo e sal.

  • Misture com a colher mas finalize com a mão para dar uma consistÇencia melhor na massa.

  • Se a massa secar, coloque um pouquinho de água morna até chegar no ponto desejado (que forme bolinhas de polvilho de batata doce sem desandar).

  • Untar uma forma c/óleo e formar as bolinhas.

  • Levar ao forno c/temperatura de 180 ºC por 30min.



Bolinho de polvilho de batata doce

CURIOSIDADES

  • Herança da Terra Tupinambá: A Bolinha de Polvilho de Batata Doce tem suas raízes na cultura indígena brasileira, onde o polvilho, extraído da mandioca, se uniu à batata doce para criar uma iguaria única.

  • Transformação da Receita Tradicional: Essa versão inovadora da bolinha de polvilho adiciona um toque especial de doçura e suavidade, proporcionando uma experiência de sabor que vai além das expectativas.

  • Opção Sem Glúten: A batata doce, aliada ao polvilho, faz com que essa receita seja naturalmente livre de glúten, tornando-a uma escolha deliciosa para aqueles que buscam alternativas sem glúten.


Sinta-se à vontade para adaptar a receita de acordo com suas preferências e experimentar novas combinações de sabores!



bolinho de polvilho de batata doce

Você acaba de explorar uma jornada de sabores e texturas únicas com as nossas Bolinhas de Polvilho de Batata Doce. Se o aroma irresistível e o sabor surpreendente conquistaram seu coração, chegou a hora de compartilhar essa descoberta!


Marque seus amigos, familiares e todos aqueles que você sabe que adoram novas experiências culinárias. Espalhe a magia dessas bolinhas nas suas redes sociais e inspire outros a se aventurarem na cozinha.


Estamos ansiosos para ver suas criações! ;)



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